Майстер-клас на тему: «Шляхи стабілізації виробництва круп’яних культур: сорти, технології, переробка».

   Інститутом сільського господарства Північного Сходу НААН спільно з  Департаментом агропромислового розвитку Сумської обласної державної адміністрації 13 лютого 2020 року  проведено майстер-клас на тему: «Шляхи стабілізації виробництва круп’яних культур: сорти, технології, переробка».

  У майстер-класі взяли участь директор  Департаменту агропромислового розвитку Сумської обласної державної адміністрації, науковці Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН та інших наукових установ, керівники та головні агрономи сільськогосподарських, фермерських господарств області, представники переробних підприємств.

  Директор Департаменту агропромислового розвитку Сумської обласної державної адміністрації Олександр Маслак розповів присутнім про стан та перспективи вирощування круп’яних культур в регіоні. Ним було наголошено, що упродовж останніх років через нестабільні погодні умови, які призводять до зниження врожайності гречки та значні обсяги імпорту гречаної крупи, сільськогосподарські товаровиробники відмовляються її сіяти. Це стосується і аграріїв Сумщини. Так за останні 10 років у регіоні посівні площі гречки зменшились у 5 разів (із 25,6 тис. га, до 4,9 тис. га).

   Заступник директора з наукової роботи  Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН України Микола Собко зазначив, що Сумщина має вагомі досягнення по створенню сортів гречки. Науковцями Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН України створено вісім  сортів гречки – Сумчанка, Крупинка, Іванна, Слобожанка, Ювілейна 100, Ярославна, Селяночка, Сімка, якими засіяно більше 40% посівних площ гречки України.

   На сортах, тенденціях виробництва, технологічних аспектах вирощування гречки та проса зупинилися у своїх виступах  наукові співробітники Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН та Сумського національного аграрного університету.

DSC02391DSC02398DSC02426DSC02437