Дегустація та визначення кулінарних якостей кращих сортів картоплі
20 жовтня в Інституті сільського господарства Північного Сходу НААН відбулася дегустація та визначення кулінарних якостей кращих сортів картоплі вітчизняної та зарубіжної селекції. Досліди по випробуванню сортів картоплі на Сумській сільськогосподарській станції Харківського губернського земства розпочались ще в 1911 році. У 1911-1913 роках було проведено випробування 18 сортів картоплі переважно іноземної селекції, за смаковими якостями(…)
